KURKUMA MIELONA 100g

Kurkuma mielona to przyprawa o działaniu przeciwzapalnym, antyoksydacyjnym i wspierającym trawienie. Zawiera kurkuminę, która chroni komórki, wspomaga wątrobę, pracę mózgu i układ odpornościowy. Działa przeciwbakteryjnie i może pomagać w odchudzaniu. Najlepiej wchłania się z tłuszczami i pieprzem.

Najważniejsze właściwości zdrowotne kurkumy:

• Silne działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne: Kurkumina skutecznie zwalcza wolne rodniki, zmniejszając stres oksydacyjny w organizmie.
• Wsparcie układu pokarmowego: Pobudza wydzielanie żółci, ułatwiając trawienie tłuszczów, łagodzi wzdęcia i wspomaga pracę wątroby.
• Wzmocnienie odporności:

  Działa przeciwwirusowo i antybakteryjnie, wspierając organizm w walce z infekcjami.

• Ochrona mózgu i układu nerwowego: Może zmniejszać stany zapalne mózgu, co ma znaczenie w profilaktyce chorób takich jak Alzheimer.
• Wsparcie w odchudzaniu: Kurkuma poprawia metabolizm tłuszczów i pomaga regulować poziom cukru we krwi.
• Właściwości kosmetyczne: Stosowana w maseczkach rozjaśnia przebarwienia, redukuje trądzik i działa przeciwzmarszczkowo.

Jak stosować kurkumę, aby była skuteczna?

Kurkuma słabo wchłania się sama w sobie. Aby zmaksymalizować jej właściwości:

1. Łącz z czarnym pieprzem: Piperyna zawarta w pieprzu zwiększa wchłanianie kurkuminy nawet o 2000%.
2. Dodawaj tłuszcze: Kurkuma jest rozpuszczalna w tłuszczach (oliwa, olej kokosowy, masło klarowane).
3. Popularne połączenie: Najlepszym sposobem jest "złote mleko" (kurkuma + mleko/napój roślinny + pieprz + tłuszcz).

Przeciwwskazania:

Kurkuma w dużych ilościach nie jest zalecana osobom z kamicą żółciową (może wywołać skurcze), osobom przyjmującym leki rozrzedzające krew oraz kobietom w ciąży.

Polecany:

• jako przyprawa: kurkuma doskonale zastępuje curry,
• do zup, sałatek, kanapek, do bigosu i innych potraw
• Dodawana jest do słodkich potraw nadając im charakterystyczny cierpki smak,
• stosowana jest również do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych.

Zastosowanie: Do celów kulinarnych, nadaje niepowtarzalny smak i aromat

Postać: proszek

Kraj pochodzenia: Indie

Masa netto opakowania: 100g

Kurkuma należy do najzdrowszej żywności na świecie, świetnie sprawdzają się w kuchni jako aromatyczna przyprawa do sałatek, mięsa, pieczywa oraz wielu dań. Potocznie zwana jako ekstrakt kłączy ostryżu to roślina z rodziny imbirowatych. Jest składnikiem innych przypraw, np. curry. Najbardziej znana jest ze swych właściwości barwiących: odrobina dodana do ciasta na pierogi, do naleśników czy wypiekanych placków nada im intensywnie żółtą barwę, niczym jak po dodaniu bardzo dobrych gatunkowo żółtek jajek.

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję.

Najlepiej spożyć przed końcem 06/2027